刺身スライサー BK-6
製品の特徴
簡単
- 魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。
- 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。
高速
- ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。
高品質
- 超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。
- 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。
- 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。
- スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。
その他の機能
- 治具ユニット自動送り装置（オプション）
- 排出コンベア（オプション）
- シートスライス用連続投入コンベア（オプション）
対応魚種
- 刺身（アジ ・ サバ ・ サンマ ・ タイ ・ ブリ ・ サーモン ・ イカ等）
動画
エフビック 大型刺身スライサー ＢＫ−５
スモークサーモンスライス加工
スモークサーモンスライス加工
製品の仕様
寸 法
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長さ：９０ｃｍ × 幅：９５ｃｍ × 高さ：１３５ｃｍ
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電 源
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ＡＣ２００Ｖ／２００Ｗ
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本体材質
| ステンレス（主要部）、アルミ（防錆メッキ済み）
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スライス厚み
| 基本厚１.４ｍｍ 又は２ｍｍ 〜 １４ｍｍ（基本厚の倍数で設定可能）
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最大スライス幅
| １６ｃｍ
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改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。
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